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119歲最長壽老人愛回鍋肉四川的長壽紀錄是120歲，付素清老人將向這一紀錄發起沖擊。
8月21日中午，成都天府新區太平鎮前進村，一個農家小院中人聲鼎沸，四川最長壽老人付素清的119歲壽宴即將開始。
這位和宋美齡同年出生的老人，先后跨越了兩個世紀之交，走過了中國近現代的百年歷史。四川的長壽紀錄是120歲，由樂山犍為杜品華老人保持。過完這個生日，付素清老人就將向這一紀錄發起沖擊，并向仙壽之列邁進。為了慶賀老人壽辰，兩百余親友趕來給老人賀壽。而她也是世界上最長壽的女性，記者在老人家中看到，墻上掛著一幅由一家世界紀錄機構所頒發的“世界上最長壽的人”的匾額。據了解，付素清老人擁有由總部位于英國倫敦的扛旗世界紀錄機構2013年、2016年頒發的世界最長壽女性的證書和獎牌。
壽宴上，孫兒們向她敬酒，高聲說著祝壽詞。但她已不能像去年一樣端起酒杯回應，只是點了點頭。整個壽宴，她只吃了一小塊胡蘿卜、兩小塊火腿，抿了一小口橙汁，便喊要離席回床上躺著。
“近半年來，她再也不能像原來那樣大口大口的吃回鍋肉了，食量小了很多。”老人的兒孫們直犯愁。
壽宴現場
親友賀壽五世同堂 4天前又添一玄孫
8月21日中午12時許，成都天府新區太平鎮，烈日炙烤下的一個農家院子熱鬧非凡。壩壩宴擺好，酒肉備齊，20桌200余名客人只等主人家一聲響亮的“開席”。
此時，壽宴的主角——119歲的付素清老人正慵懶地坐在廳堂之上，她頭戴生日頭冠，品嘗著生日蛋糕。一旁，繞膝兒孫正高興地相互道賀著誰誰誰又添丁增口了，一幅五世同堂的畫面就此展開。
很快，壽宴正式開席，付素清被請上了正座。她的兩旁，分別是83歲的二女兒徐淑華和60多歲小女兒徐桂花。“媽，今天你過生，高高興興的哈，喜歡吃哪樣就夾哪樣！”徐桂花雙手攀著母親，樂呵呵地在她耳邊高聲道著祝福，之后又用筷子夾起一塊胡蘿卜喂到母親嘴邊。一小塊胡蘿卜、兩小塊火腿下肚后，再有人給付素清老人夾菜，她就用手推開，“不要了……不要了！”
幾分鐘后，幾個年輕人端著酒杯，排著隊恭恭敬敬地向付素清一舉，響亮地喊道：“祝祖祖生日快樂，壽比南山！”付素清點了點頭，靠近小女兒端起橙汁，輕輕抿了一口。“去年過生的時候，她還能自己端杯子，今年就端不了了。”徐桂花說，今年，家里添了3個玄孫，其中一個剛出生4天。
壽宴進行了20多分鐘后，付素清說了句：“我要去躺到了！”家人見老人疲憊，就將她抱回了房間
